Cygón

Cygón w cieszyńskich podaniach

Jeden poprosił kiedyś o nocleg u miejscowej gaździny. Ta zgodziła się, a kiedy przygotowała posłanie, Cygón położył nogi na poduszkę, a głowę na drugą stronę łóżka. Zapytany, czy aby się nie pomylił, odparł: – Niy paniczko. Dyć jakby nie ty…

Zupa z kołka po cieszyńsku

Słynną w Europie bajkę o cygańskiej zupie z grabiowego kołka opowiadano i u nas. Przepisów na zupę z kołka jest wiele. Są zróżnicowane, zwykle zależnie od geografii, tradycji kulinarnych i dostępności produktów w danej lokalizacji. Jak wygląda sprawa na Śląsku…